長柄町都市農村交流センター"ワクワクながら"

「千葉県森林インストラクター会研修会」イベントリポート

• 開催日　平成25年2月17日(日) 午前9時から正午まで
• 開催場所　長柄町都市農村交流センターロビー及び前庭
• 参加者　14名
• 講師　森林インストラクター　菅野興文氏

若干、寒い日でしたが、その対策は、普段から心得ているところ。
参加者は、手分けで段取りよく作業を進めていきました。
当センター職員の案内で、材料となる適当な竹を得ることができました。
現地で調達した燃料や材料を利用し、事前に準備した食材による調理も順調に行うことができました。
完成した食事は、このイベントならではのものとなりました。
良質な竹が入手でき、予定したプログラムを実施できたことで、講師や参加者からも好評でした。

竹林から切り出した竹を加工

竹筒炊飯の準備

ドラム缶のかまどで炊きます。

零余子ご飯が炊けました。

各自で竹の食器に盛り付け。

手料理に舌鼓を打ちました。